jamon iberico de bellota

Jamón Ibérico de Bellota

Jamón Pata Negra: procedente de un cerdo de pura raza ibérica, que en los meses de engorde se ha alimentado a base bellota y hierba en dehesas en libertad.


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Número de unidades


Características

Cerdo 100% Ibérico criado en las dehesas de Andalucía y Extremadura y alimentado exclusivamente con bellotas y hierbas en la fase de engorde.
Dichos cerdos son transformados en fábricas de embutidos y salazón de jamones, en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en provincia de Huelva, en la sierra de Jabugo.

Curación: Entre 24/ 36 meses, según el peso de la pieza.

Comercializa: Tartessos
Distribuye: Netitalia, S.L. (eljamoncito.com)

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