Introducción

Obtención del producto

Estructura de control

Etiquetado

Legislación

Direcciones

D.O. del Jamón Ibérico

ETIQUETADO

Las etiquetas comerciales, propias de cada firma inscrita, deben ser aprobadas por el Consejo Regulador. Figurará obligatoriamente en ellas la mención: Denominación de Origen ó Específica. El producto destinado al consumo irá provisto de precintos y contraetiquetas numerados y expedidos por el Consejo Regulador, que serán colocadas en la industria inscrita y siempre que no permita una nueva utilización de los mismos.

Textos recogidos de la web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.